徐州臭氧发生器的臭氧与农药反应后的多余的臭氧会分解为氧气，生成的化合物大都为水溶性，可以用水冲走。臭氧清理农药的多次检测表明，在浓度臭氧水中，乐果磷农药的治理率可达98%左右，因此用臭氧降解农药是可行的。

       农药的降解效果不光跟臭氧有关，还跟臭氧发生器有关。臭氧机的品质、设计影响到臭氧的出口浓度、臭氧水溶液的浓度、臭氧机清洗方式有关。

      根据质量作用定律，提臭氧浓度可以加快对磷农药的治理。合格臭氧机在臭氧出口浓度上由稳定性，而低浓度的臭氧水则使臭氧机洗菜表现大打折扣。臭氧的出口浓度不等于臭氧水的浓度，臭氧溶于水的多少与混合系统技术有关，臭氧出口浓度高但若不能溶于水或溶于水少，大部分臭氧溢出则对洗菜降解农药并无多大表现。另外，动态清洗对农药残留的表现好于静态清洗，搅动果蔬、喷淋臭氧水均会提果蔬机中农药残留的治理率。

 　　一般而言食堂果蔬餐具消毒机是利用臭氧的特性与性能而开发研制的一种食堂设备，此设备能快速杀菌、消毒除臭而且在短时间内产生高浓度臭氧水，保护食堂饭菜食用安全。此类设备一般采用臭氧杀菌灯或臭氧发生器实现。  

　　1．减大米、蔬菜、瓜果中的农药残留，增长保存期。  

　　2．用于餐具消毒、空气消毒、冰柜及贮藏室消毒，除异味、防霉，可很快地杀灭细菌、病毒，预防疾病的传播。  

　　臭氧是氧的同素异构体，为强氧化剂；其降农药，治理细菌表现是氯气的1.5倍，其杀菌速度比氯气快600—3000倍。臭氧在室温下自然衰变为氧气，衰变期为15分钟。臭氧在水中则很快转化为“生态氧”，而且没有残留问题。臭氧是很快的除药杀菌剂。它可以在短时间内治理农药残留物，使细菌、病毒快速被消灭。